わらび餅を作りました

蜜も砂糖を煮溶かして作りました

頂き物の「島ざらめ」です

奄美のサトウキビで作られたそうで

優しい甘さが気に入ってます

 

市販のわらび餅の粉って

わらびの澱粉ではなく

甘藷の澱粉なんですよね

わらび澱粉100％でできた本式の物は

よく考えたら食べたことがありません

一度食べてみたいです

 

とは思うものの

市販のわらび餅粉でも十分満足で

私のわらび餅ってフルフルで最高！

と思いながら食べます

わらび餅は大好物なので　

どれを食べても幸せです(笑)

 

きなこは滋賀県産の物を使いました

近所のスーパーに

地元産の野菜や穀物の取り扱いがあり

できるだけ　そのコーナーの物を買います

地産地消を心掛けてます

 

 

「神社の春」

 

桜が満開の御霊神社

 

 

こんなに美しい桜を見られてラッキーでした

 

 

桜に呼ばれています

 

 

鳥居と桜

 

 

こちらは神社の前の道

 

 

鳥居からの風景

 

 

後ろのもみじの木には新芽が

 

 

宇宙にいった桜は葉桜に

 

 

シジュウカラが鳴いていました

 

 

桜と私