グミはサクランボの様なスモモの様な味で

少しえぐみがあります

噛むと花の香りが微かにするので

何個も味わってみました

…バラを食べたらこんな香りなのでは？

そう思って調べると

グミの木は

バラ目グミ科グミ属

なんだそうです

おお！バラなのか！

調べて納得しました

自然の中で採れる実は

酸味とえぐみがあり

野生の味がします

そしてそれは自然の恵みを頂いている

という実感があります

グミのエネルギーをそのまま頂いている感覚ですね

流通している品種改良された果物は

甘くて可食部分も多いですが

エネルギーは少なくなっている気がします

自然のものを頂く

それはとても豊かなことですね